Главная    Актуальное интервью    Богородский хит    Видеотрансляции    Архив    Память сердца 
Радиобиблиотека    Виртуальный аудиогид "Старое Глухово"    О нас    Контакты    Пишите нам
Эфир Радио Ногинска
     
 
   

 
Богородское мороженое - вкусный праздник детства

23-07-2020

Лето в разгаре и самое время полакомиться самым вкусным богородским мороженым! Об истории его создания до сегодняшнего дня интересно поведали землякам и гостям Богородского городского округа сотрудники окружного молодёжного центра "Юность". "Весёлый снеговик – белый, снежный, холодный, с красным шарфом вокруг шеи и в ярких рукавицах – такой зимний символ выбрал для себя известный российский производитель классического мороженого – Богородский хладокомбинат. Созданное в 1956 году как «Ногинский хладокомбинат», сегодня это предприятие является одним из немногих в нашей стране, имеющее столь славную историю. Его продукция хорошо знакома россиянам ещё с советских времён. Сегодня хладокомбинат в Ногинске носит название «Богородский». В ассортименте мороженого Богородского хладокомбината представлены как традиционные сорта, так и интересные новинки. Выпускается сливочное мороженое и пломбир с клубникой, земляникой, малиной, шоколадной крошкой, лесным орехом, клюквой, кленовым сиропом, дыней, бананом, фисташками и другими наполнителями. Новые линейки мороженого премиум-класса выпускаются под брендами: «Подмосковные вечера», ОК, «Богородское» в виде 200-граммового брикета, «Лакомка». Комбинат производит весовое мороженое как для домашнего потребления, так и большие лотки для ресторанов и кафе, а также другие виды в различной весовой расфасовке".
Конечно, в каждом производстве свои секреты успеха. Некоторыми из них поделился начальник производства Евгений Авдеев: "Неоспоримым преимуществом нашей продукции является её качество. Мы стараемся сохранить рецептуру классического мороженого. Конечно, всем знакомо выражение «вкусно, как раньше» – именно к этому мы стремимся. Для того чтобы держать марку, на комбинате используется зарекомендовавшее себя советское оборудование, за которым тщательно следят наши специалисты, поддерживая технику в прекрасном рабочем состоянии. Но следуя старым традициям, на предприятии не забывают об инновациях, поэтому производство периодически модернизируется. Именно на Богородском хладокомбинате впервые в России было применено бесконтактное оборудование, внедрение которого позволило комбинату в разы увеличить производительность". Как подчеркивает руководство комбината, «вся продукция изготавливается исключительно из натуральных составляющих, без применения красителей и консервантов. Сочетание традиций и новых технологий позволяют создать мороженое с отменным вкусом и продолжительным сроком годности, но за счёт бактериологической чистоты ингредиентов, а не химических добавок». Не удивительно, что продукция комбината заинтересовала не только российских потребителей, но и зарубежных.
Подробности: https://vk.com/@yunost_mc-nashe-rodnoe-noginskoe-morozhenoe
 
  Видеотрансляции / О нас / Контакты / Пишите нам / /  
 

Выходные данные СМИ «Радио Ногинска» смотри здесь.